هرشیز، (به انگلیسی: ) شرکت صنایع غذایی آمریکایی است، که تمرکز اصلی آن بر تولید و توزیع انواع شکلات، فراوردههای قندی، کارامل، بادام زمینی، پرتزل و چیپس سیبزمینی و پودر کاکائو معطوف میباشد.
شرکت هرشیز در سال ۱۸۹۴ توسط میلتون اس. هرشی در شهر لنکستر، پنسیلوانیا تاسیس شد و در حال حاضر بزرگترین تولیدکننده انواع شکلات در آمریکای شمالی میباشد،[۱] همچنین در رتبه ششم از بزرگترین تولیدکنندگان شکلات در جهان قرار دارد و محصولاتش را در ۶۰ کشور جهان عرضه میکند.[۱][۲]
دفتر مرکزی این شرکت در شهر هرشی، پنسیلوانیا، در حومه فیلادلفیا قرار دارد و سهام آن در بازار بورس نیویورک معامله میشود.